Djuwetschreis (Djuvec Reis)

1 mittlere Gemüsezwiebel
500 g Reis
1 Dose Erbsen, extrafein
1 Packung Tomatensoße
1 kleine Paprika, rot
1 kleine Paprika, grün


Den Reis nach Packungsanleitung garen. Dann den Djuwetschreis vorbereiten,

indem Sie die Paprikaschoten waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen

und sie in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Butterschmalz erhitzen

und die Paprikaschoten darin knackig garen.

Anschließend den gegarten Reis und die abgetropften feinen Erbsen zugeben,

durchschwenken und zuletzt die Tomatensoße unterheben.

Passend zu Ćevapčići mit Tsatsiki